The Greek of Tufo
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The Greek of Tufo
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Uve: Greco
Terreno: deriva dal disfacimento nei millenni di arenarie, ricchissime di carbonato di calcio e roccia tufacea, site nel comune di Tufo
Vendemmia: inizio ottobre
Note: spiccata acidità ed avvolgente morbidezza di frutta polposa come la pesca e la mela matura, in bocca è esplosivo ricco di frutta fresca con un finale armonioso
Abbinamento: baccalà fritto oppure in umido, primi piatti con crostacei
Provenienza: Comune di Tufo Provincia Avellino
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Grado Alcolico 13,5
Annata 2022