Il nostro blog

Come abbinare un vino primitivo?

Il primitivo è uno dei vini più famosi della puglia, il nostro in modo particolare viene dal comune di Leporaro in provincia di Taranto, con un grado alcolico di 13,5 gradi.  Come abbinarlo? Ottimo con le po...

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Sommelier e assaggiatori di vini, chi sono e come diventarlo

Il termine sommelier deriva dal termine francese saumalier che letteralmente significa “conducente di bestie da soma” termine che poi si è trasformato in “persona che si occupa dei viveri e della cantina”.  ...

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Vino e dieta…si può!

Nell’articolo precedente abbiamo parlato dei benefici del vino, la domanda sorge quindi spontanea, se il vino fa bene, si può bere anche quando si è a dieta? Partiamo tenendo presente che, ogni grammo di alc...

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A glass of wine a day…

If taken in moderate doses , according to numerous studies, wine has positive effects on health. Red wine is rich in vitamin E and therefore helps cleanse the blood, prevent clots and protect blood vessel ti...

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Wine and etiquette

By etiquette we mean the set of behavioral rules to be followed on certain occasions. Have you ever wondered what the bon ton rules of wine are? Let's start with the basic rule, each type of wine has its ...

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Legends and realities about the nectar of the Gods…

In ancient Rome, wine was one of the most sacred drinks, just think of the numerous poets and philosophers who described wine almost as an elixir capable of driving away worries and sadness. The history a...

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