Il nostro blog

Come abbinare un vino primitivo?

Il primitivo è uno dei vini più famosi della puglia, il nostro in modo particolare viene dal comune di Leporaro in provincia di Taranto, con un grado alcolico di 13,5 gradi.  Come abbinarlo? Ottimo con le po...

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Sommelier e assaggiatori di vini, chi sono e come diventarlo

Il termine sommelier deriva dal termine francese saumalier che letteralmente significa “conducente di bestie da soma” termine che poi si è trasformato in “persona che si occupa dei viveri e della cantina”.  ...

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Vino e dieta…si può!

Nell’articolo precedente abbiamo parlato dei benefici del vino, la domanda sorge quindi spontanea, se il vino fa bene, si può bere anche quando si è a dieta? Partiamo tenendo presente che, ogni grammo di alc...

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